“臘八粥”里的養(yǎng)生秘密

    臘八粥不僅僅是節(jié)日美食，更是養(yǎng)生圣品。粥中添加蜂蜜口感更加細膩、營養(yǎng)。蜂蜜中的糖類大部分是葡萄糖和果糖，能夠很快的轉(zhuǎn)化為能量，被身體吸收利用，可以快速恢復(fù)體力。

    臘八粥加蜂蜜還可以促進身體健康，臘八粥中含有多種食材，可以補充身體所需的營養(yǎng)，具有健脾養(yǎng)胃的作用，而蜂蜜也含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等多種對身體健康有益的物質(zhì)，二者搭配對于脾胃的滋養(yǎng)效果更好。

    不過向臘八粥中添加蜂蜜需要注意溫度，如果是溫度很高要等待溫度降至40度左右再加入蜂蜜一起食用，高溫會破壞蜂蜜中豐富的活性物質(zhì)，影響蜂蜜的營養(yǎng)價值。